เมล็ดเจีย

เมล็ดเจีย

เมล็ดเจีย

เมล็ดเจียได้กลายเป็นหนึ่งในซุปเปอร์ฟู้ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่พบในร้านค้าเพื่อสุขภาพและซูเปอร์มาร์เก็ตในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลที่ดี เมล็ดเล็กๆ เหล่านี้เต็มไปด้วยสารอาหาร เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 และแร่ธาตุที่จำเป็น และได้รับการขนานนามจากผู้เชี่ยวชาญว่าเป็นแหล่งที่ดีของสารต่อต้านอนุมูลอิสระอินทรีย์ที่สามารถช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งและปัญหาสุขภาพที่สำคัญอื่นๆ เมล็ดเจีย สล๊อตเว็บตรงแตกง่าย

เมล็ดพืชเหล่านี้มีคุณสมบัติพิเศษบางอย่าง และแม้ว่าหลายคนได้เพิ่มเมล็ดเหล่านี้ในอาหารของพวกเขามาระยะหนึ่งแล้ว นักวิจัยกำลังบอกว่ามีวิธีที่เหมาะสมในการกินเมล็ดเหล่านี้ อย่างที่บรรดาผู้ที่บริโภคเมล็ดเจียเป็นประจำจะรู้ดี เมล็ดเล็กๆ เหล่านี้มีความสามารถมหาศาลในการดูดซับของเหลว

นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากการรับประทานเมล็ดเจียแบบแห้งถือเป็นความเสี่ยงต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการกลืนเป็นประจำ หากรับประทานเมล็ดแบบแห้ง เมล็ดพืชอาจมีการบวมตัวในหลอดอาหาร ดังนั้นจึงควรบริโภคเมล็ดพืชเหล่านี้หลังจากที่ดูดซึมของเหลวไปแล้วบ้างแล้วจึงจะดีกว่า

คำแนะนำแรกของเราในการรับประทานเมล็ดเจียคือการทำพุดดิ้งเจียกับเมล็ดเจีย ซึ่งกลายเป็นวิธีบริโภคที่หลายคนชื่นชอบอย่างรวดเร็ว เนื่องจากเมล็ดเหล่านี้ดูดซับของเหลวได้มาก พวกมันจึงเกือบจะกลายเป็นเยลลี่ และหลังจากถูกแช่ในของเหลวเป็นเวลานาน ก็จะเกิดเป็นพุดดิ้งชนิดหนึ่ง

ทำให้เป็นอาหารเช้า ของว่างหรือของหวานที่ง่ายมาก และสามารถปรุงด้วยเครื่องเทศหรือน้ำเชื่อมต่างๆ ได้ สามารถเพิ่มผงโกโก้เพื่อให้ได้รสช็อกโกแลต หรือใส่สตรอว์เบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่เพื่อเพิ่มรสชาติของผลไม้ก็ได้ คุณยังสามารถใช้ของเหลวใดก็ได้เพื่อทำพุดดิ้งเจีย แม้ว่าตัวเลือกยอดนิยมคือนมถั่วและน้ำผลไม้

วิธีที่ดีในการบริโภคเมล็ดพืชเหล่านี้ต่อไปคือการรวมเมล็ดไว้ในสมูทตี้ หลายคนใช้กล้วยหรือโยเกิร์ตเพื่อทำให้สมูทตี้ของพวกเขาข้น แต่เมื่อเมล็ดเจียกลายเป็นเจลและทำให้ของเหลวที่ใส่เข้าไปข้นขึ้น พวกเขาจะเข้ามาแทนที่ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ข้นอื่น ๆ เหล่านี้ได้ค่อนข้างง่าย การใช้ประโยชน์สูงสุดจากประสบการณ์การรับประทานอาหาร

คุณสามารถใช้สูตรปั่นใดก็ได้ที่คุณชอบ แต่จำไว้ว่าการเติมเมล็ดเจียจะทำให้มันข้นขึ้นเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับจำนวนเมล็ดเจียที่คุณใช้ ในทุกกรณี ให้ใส่เมล็ดพืชลงไปแล้วปล่อยให้สมูทตี้พักประมาณห้าถึงสิบนาที วิธีนี้จะช่วยให้เมล็ดพืชดูดซับน้ำและสมูทตี้ของคุณจะข้นขึ้นเล็กน้อย

วิธีที่สามในการรับประทานเมล็ดพืชเหล่านี้คือการใช้คุณสมบัติข้นเพื่อทำแยมหรือซอส ซึ่งสามารถนำไปราดบนโยเกิร์ตหรือทาบนขนมปังก็ได้ นอกจากคำแนะนำข้างต้นแล้ว ยังมีหลายวิธีที่คุณสามารถรวม superfood นี้ในอาหารเช้า ของว่างและของหวานของคุณ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับแยมผลไม้และซอสที่ใช้เมล็ดเจียทางออนไลน์ และการค้นหาทางอินเทอร์เน็ตอย่างรวดเร็วเพื่อค้นหาหลายร้อยไอเดียเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับคุณ เนื่องจากเมล็ดเหล่านี้ทำให้ของเหลวข้นขึ้น แยมและซอสหลายๆ ชนิดจึงไม่ต้องการความร้อนมากเท่ากับซอสและแยมทั่วไป เพื่อรักษาคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ไว้มากกว่าเดิม

ซึ่งหมายความว่าไม่เพียงแต่คุณจะได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 และแร่ธาตุจากเมล็ดเจียเท่านั้น แต่คุณยังได้รับวิตามินเพิ่มจากผลไม้ที่คุณเลือกอีกด้วย ซึ่งเหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ

แม้ว่าหลายคนที่ซื้อเมล็ดเจียอาจสงสัยว่าจะกินอย่างไร แต่ก็มีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายทางออนไลน์และในหนังสือทำอาหารเพื่อสุขภาพที่จะแนะนำคุณ เพียงจำไว้ว่าเมล็ดเหล่านี้ควรรับประทานได้ดีที่สุดหลังจากแช่ของเหลวแล้ว เพื่อให้กลืนและย่อยได้ง่าย